Clafoutis à la prune Lovita®

1 – Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Faites fondre le beurre à feu-doux ou au micro-ondes. Réservez.

2 – Lavez les prunes, dénoyautez-les et coupez-les en deux.

3 – Beurrez un moule et déposez les prunes au fond.

4 – Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs avec le sucre.

5 – Ajoutez ensuite la farine, une pincée de sel puis le beurre fondu.

6 – Versez le lait entier et mélangez.

7 – Versez la préparation sur les prunes. Enfournez pour 45 mn. Servez tiède.