Distillerie Cazottes à Villeneuve-sur-Vère (81)

A Villeneuve-sur-Vère, la Distillerie et le Domaine Cazottes perpétuent la tradition, en agriculture biologique, s’inspirant pratiques biodynamiques, toujours dans l’observation du vivant.

Au plus près du goût naturel des productions du domaine, fruits, fleurs, céréales, Laurent Cazottes en sublime l’essence même dans ses gouttes, ses liqueurs, ses boissons spirito-gourmandes. Fruit d’un travail titanesque, entièrement fait main, les spécialités de la distillerie Cazottes rallient les épicuriens et gourmets, des plus grands chefs au plus pointu leveur de coude.

Ici, on cherche la quintessence de l’ingrédient pour que le produit final n’en garde que le parfum et le goût, authentiques, purs.

Séduit par les arômes de notre prune, Laurent a fait les premiers tests dans sa distillerie, et a créé une première eau de vie à la prune Lovita®… on goûte ?